食べ物と健康

私は最近になって健康に対して意識を強く持つようになりました。

自分や家族の健康を考えるとき、まず何から始めようかと考えた結果体を作る基本となる食べ物から変えていこうと考えました。健康な食べ物ということで、初めに思い浮かんだのは農薬を使わない有機野菜でした。そこで野菜について色々調べていると、知らなかった事実がたくさんあり驚きました。

まず、有機野菜は全て無農薬な訳ではないということ。有機野菜と書いてあるとなんとなく安心なイメージがありましたが、有機野菜には使用が認められている農薬もあるのだと知りました。

それから、さらに驚いたことに農薬が必要になる原因に肥料が関係しているということでした。農薬が体に良くないことは知っていましたが肥料の事までは考えたこともありませんでした。

そうやって野菜の背景を知るうちに私は自然栽培というものにたどり着きました。無肥料、無農薬で育てる自然栽培の野菜は今の私の考えにピッタリ当てはまるものでした。今は早速その野菜を購入して自分の体が本当に必要としているものを取り入れるために少しずつ変えていこうと思っています。

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